O arroz de leite, também chamado de arroz doce em algumas regiões, é uma receita tradicional portuguesa que tornou-se tradicional também no Brasil, tendo diversas […]
Continue lendoCategoria: Rio Grande do Sul
Doce de Abóbora em Calda com Bicarbonato
O doce de abóbora é uma delícia tradicional da culinária gaúcha que veio do interior do estado e ganhou as capitais. A abóbora tradicionalmente usada […]
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Carreteiro de Linguiça
O carreteiro de charque é uma das mais tradicionais receitas da culinária gaúcha. Hoje trazemos uma variação mais picante, um carreteiro de linguiça calabresa. Se […]
Continue lendoAmbrosia Simples
A ambrosia é um doce típico português muito popular em Minas Gerais e no Rio Grande do Sul. Esta receita não é a mais tradicional, mas […]
Continue lendoCuca Alemã
Ingredientes Para a massa 1kg de farinha de trigo 2 ovos 2 sachês de fermento ativo seco 1 xícara de açúcar 100g de manteiga 100g […]
Continue lendoRisoto Missioneiro
Ingredientes 4 xícaras de arroz tipo italiano 1/2 xícara de cebola picada 1 colher (chá) de alho 100g de manteiga 1/2 xícara de vinho branco […]
Continue lendoSopa de Cará
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 1/2 kg de cará descascado e cortado em pedaços 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 1/2 […]
Continue lendoArroz de Carreteiro
Ingredientes: 500 g de arroz 500 g de charque com pouca gordura 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada salsa picada óleo água […]
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