As carnes de panela são tradicionais na culinária brasileira, mas é possível inovar nos ingredientes e variar um pouco os sabores. Nossa receita é um […]
Continue lendoCategoria: Carne Bovina
Prune Tzimmes com Maçã
Os tzimmes na culinária judaica são cozidos de carnes que incluem fritas secas em seu preparo. A receita que trazemos agora é um tzimmes com […]
Continue lendoPolenta com Carne Moída
Receita fácil de polenta com carne moída, prato típico da região de colonização italiana do Brasil.
Continue lendoBolinho Caipira
Ingredientes Massa 1 kg de farinha de milho 2 xicaras de farinha de mandioca torrada 3 tabletes de caldo de frango 1 copo de óleo […]
Continue lendoLagarto com Farofa de Pinhão e Linguiça
Ingredientes Lagarto 1,5 Kg de lagarto limpo 1 xícara (chá) de vinho tinto 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada sal e pimenta […]
Continue lendoAbobrinha Recheada
Ingredientes 2 abobrinha grandes 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1/2 kg de carne moída 3 […]
Continue lendoMedalhões ao Molho Gorgonzola
Ingredientes 4 medalhões de filé mignon (500 g) 200 g de creme de leite 60 g de queijo gorgonzola 1 colher (sopa) de óleo 6 […]
Continue lendoLagarto de Panela
Ingredientes 1 kg de lagarto 6 fatias de bacon 3 dentes de alho picados Sal a gosto 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 4 colheres (sopa) […]
Continue lendoRisoto Missioneiro
Ingredientes 4 xícaras de arroz tipo italiano 1/2 xícara de cebola picada 1 colher (chá) de alho 100g de manteiga 1/2 xícara de vinho branco […]
Continue lendoFilé ao Alho e Óleo
Ingredientes Filé 1 filé de 280g cortado no comprimento da peça 1/2 colher (sopa) de azeite e oliva sal a gosto Molho: 4 dentes de […]
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