Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1 kg de lagarto 3 xícaras (chá) de caldo de legumes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados […]
Continue lendoCategoria: Carne Bovina
Delícia de Mandioquinha
Ingredientes: 2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida 1 xícara (chá) de linguiça calabresa moida e frita colher (sopa) de manteiga 1 ovo 5 […]
Continue lendoBolinhos de Carne com Linguiça
Ingredientes: 500 g de carne moída 2 gomos de linguiça frescal sem pele esmigalhada 1 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 ovo 1 cebola […]
Continue lendoSopa de Mandioca com Carne Seca
Ingredientes: 1 kg de mandioca descascada 100 g de carne seca 1 dente de alho 1 cubo de caldo de carne 1/2 cebola média picada […]
Continue lendoCaldo de Carne com Palmito
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 300 g de carne moída 3 cubos de caldo de carne 1 1/2 litro de água fervente 300 g de […]
Continue lendoArroz de Carreteiro
Ingredientes: 500 g de arroz 500 g de charque com pouca gordura 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada salsa picada óleo água […]
Continue lendoDobradinha com Feijão Branco
Ingredientes 1 Kg de dobradinha 500 g de feijão branco 400 g de paio 400 g de carne seca 2 tomates 2 cebolas médias 1 […]
Continue lendoNhoque à Bolonhesa
Ingredientes Massa 1 kg de batata cozida 1 ovo 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de farinha […]
Continue lendoMaxixada
Ingredientes 1 kg de came seca 1/2 kg de jerimum 1/2 kg de abóbora ou batata 1/2 kg de maxixe sal a gosto cebola tomate […]
Continue lendoCapiau
Ingredientes 1 kg de carne de sol 1/2 kg de macaxeira (aipim) tempero seco alho cebola tomate pimentão cheiro verde Modo de Preparar Corte a […]
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