bife empanado especial

Bife Empanado Especial

Hoje vamos preparar uma receita simplesmente deliciosa e muito fácil de fazer: Bife Empanado Especial! Mas esse não é um bife empanado comum, em vez de simplesmente passar os bifes no ovo e depois na farinha de rosca, vamos preparar uma massinha especial para empanar, feita com farinha de trigo, leite, amido de milho, ovo e temperos.

Bife Empanado Especial

Tipo de Prato: carne, carne bovina, Main Course, prato principal
Cozinha: brasileira

Ingredientes
  

  • 750 g carne bovina cortada em bifes
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 3/4 xícara leite
  • 1 cs amido de milho
  • 1 ovo
  • pimenta calabresa
  • páprica
  • manjerona
  • cebolinha
  • sal
  • óleo para fritar

Method
 

  1. Tempere os bifes com a manjerona, a páprica, a pimenta calabresa e sal a gosto.
  2. Espalhe bem o tempero e reserve, deixando repousar na geladeira por cerca de 2 horas.
  3. Em um bowl bata o ovo, misture o leite, um pouco de sal, o amido e a farinha de trigo.
  4. Misture até formar uma massa homogênea e junte a cebolinha.
  5. Passe cada um dos bifes pela massa e frite em óleo quente, virando para que doure dos dois lados.
  6. Retire e escorra o excesso de gordura.
  7. Sirva a seguir.

Receita em vídeo