Ingredientes 2 berinjelas grandes 2 kg de tomates maduros sem pele e sem semente picados 400 g de mussarela 50 g de queijo parmesão ralado […]
Continue lendoTag: berinjela
Talharim com Legumes e Provolone
Ingredientes 500g de talharim cozido “al dente” 4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 1 berinjela cortada em tiras finas 1 pimentão […]
Continue lendoLasanha Verde de Ricota e Berinjela
Ingredientes Massa 400g de farinha de trigo 200g de folhas de espinafre 2 ovos Recheio 300g de molho de tomate 2 berinjelas médias 180g de […]
Continue lendoSopa de Pimentão com Iogurte
Ingredientes 1 berinjela grande 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pitada de pimenta calabresa […]
Continue lendoPatê de Berinjela
Ingredientes 500 g de berinjela 2 limóes 2 dentes de alho azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Faça furos nas […]
Continue lendoBerinjela ao Creme de Queijo
Ingredientes Berinjelas 6 berinjelas 1/2 xícara de chá de vinagre 1 xícara (chá) de farinha de trigo sal e pimenta-do-reino a gosto óleo para fritar […]
Continue lendoPatê de Berinjela
Ingredientes 1 kg de berinjela 1/2 kg de pimentão vermelho em tiras 100 g de azeitonas verdes picadas 1 xícara (chá) de molho de tomate […]
Continue lendoSalada de Berinjela
Ingredientes 1 caju (a fruta e não a castanha) 1 colher (chá) de manjericão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra-virgem 1/2 colher (sopa) de […]
Continue lendoBerinjela Recheada
Ingredientes 3 berinjelas grandes 500 g de carne moída queijo ralado farinha de rosca 2 dentes de alho 2 tomates 1 cebola sal e pimenta […]
Continue lendoBerinjela Frita
Ingredientes 4 berinjelas grandes 2 dentes de alho 1 colher (chá) de orégano pimenta malagueta óleo para fritar sal e vinagre a gosto Modo de […]
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