Ingredientes 4 xícaras de arroz tipo italiano 1/2 xícara de cebola picada 1 colher (chá) de alho 100g de manteiga 1/2 xícara de vinho branco […]
Continue lendoTag: charque
Arroz de Carreteiro
Ingredientes: 500 g de arroz 500 g de charque com pouca gordura 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada salsa picada óleo água […]
Continue lendoCozido
Ingredientes 600g de ossobuco com carne 500g de coxão duro 500g de charque escaldado 1 paio cortado em rodelas grossas 2 linguiças defumadas 100g de […]
Continue lendoCharque à Brejeira
Ingredientes 500g de charque 1 tomate 1 cebola 1 pimentão 2 dentes de alho amassados óleo sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Corte […]
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