Vamos preparar um delicioso Frango ao Molho Cremoso de Alho-Poró, uma receita que parece extremamente sofisticada e elaborada, mas que é muito simples, rápida e fácil de preparar! O frango fica macio e saboroso, envolvido por um molho cremoso de alho-poró, com o toque especial do vinho branco seco, da mostarda e da páprica defumada.
Frango ao Molho Cremoso de Alho-Poró - Parece Sofisticado, Mas é MUITO FÁCIL!
Ingredientes
Method
- Comece temperando o frango com sal, páprica e pimenta do reino. Misture bem e deixe repousar na geladeira por no mínimo 1 hora.
- Em uma panela aquecida adicione um pouco de óleo e um pouco de manteiga.
- Adicione aos poucos o frango e frite, mexendo sempre, até dourar por igual.
- Retire o frango com auxílio de uma escumadeira e reserve.
- Na gordura restante adicione o alho-poró. Refogue mexendo sempre até que esteja macio.
- Acrescente o vinho, misture e deixa ferver por cerca de 2 minutos.
- Acrescente a mostarda, acrescente um pouco de sal e junte o frango que você fritou anteriormente. Misture bem.
- Apague o fogo, junte o creme de leite e misture muito bem.
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
Receita em vídeo: