Ingredientes 4 medalhões de filé mignon 4 rodelas de lombo de porco 4 rodelas de rim de vitela pimenta-do-reino 4 salsichas tipo Frankfurt 2 rodelas de toucinho […]
Continue lendoCategoria: Carne Bovina
Filé Mignon com Azeitonas
Ingredientes 1 kg de filé mignon 20 azeitonas verdes 1/2 cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 1/2 copo de água […]
Continue lendoFilé com Molho de Kiwi
Ingredientes 1 kg de filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho amassados sal e pimenta a […]
Continue lendoFilé ao Vinho com Cogumelos
Ingredientes para os filés 6 bifes de filé mignon 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de cebolinha verde […]
Continue lendoFilé ao Molho Especial
Ingredientes 1 1/2 kg filé mignon 2 xícaras (chá) vinho tinto 4 colheres (sopa) molho inglês 2 cebolas raladas 4 colheres (sopa) manteiga 2 tomates […]
Continue lendoCroquetes de Carne Bovina
Ingredientes 1/2 xícara (chá) amido de milho 500g de carne moída sal a gosto óleo cebola e tomate Modo de Preparar Refogue a carne no […]
Continue lendoCosteletas de Gado com Lombo
Ingredientes 1 1/2 kg costeletas bovinas presas ao lombo pimenta-do-reino ou páprica 4 colheres de óleo sal a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga 1 […]
Continue lendoChateaubriand com Rabanete
Ingredientes 2 peças inteiras de filé mignon sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) rabanete ralado Modo de Preparar […]
Continue lendoCarne Ensopada ao Vinho
Ingredientes 1 kg de carne (alcatra) em cubos 4 cubos de caldo de bacon 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco aquecido 2 cebolas (médias) […]
Continue lendoCarne com Páprica
Ingredientes 2 fatias de bacon 6 cebolas picadas 2 kg de alcatra em cubos 3 colheres (sopa) de páprica picante 2 pimentões verdes picados sal […]
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