Ingredientes: 1 leitão de 3 kg limpo 1 folha de louro 5 dentes de alho picados 2 cebolas picadas 1 maço de salsa picada 3 […]
Continue lendoCategoria: Prato Principal
Camarão ao Molho de Gengibre
Ingredientes: 500 g de camarão médio 50 g de manteiga 50 ml de azeite extra-virgem 1 cebola média ralada 2 colheres (sopa) de mostarda amarela […]
Continue lendoBacalhau ao Curry
Ingredientes: 1 kg de bacalhau (previamente dessalgado) 1/2 xícara de azeite extra-virgem 3 cebolas cortadas em rodelas finas 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em rodelas […]
Continue lendoPostas de Cação com Crosta de Castanhas
Ingredientes: 4 postas (lombo) de cação 1 colher (sopa) de azeite extra-virgem 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres […]
Continue lendoFilé de Frango com Ervilhas e Purê de Damascos
Ingredientes 500 g de filé de peito de frango Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de maionese Farinha de rosca para empanar Óleo para […]
Continue lendoMacarrão à Carbonara
Ingredientes: 500 g de espaguete de grano duro 4 ovo batido 2 fatias de bacon defumado, sem a pele, cortadas em cubos 6 dentes de […]
Continue lendoArroz de Carreteiro
Ingredientes: 500 g de arroz 500 g de charque com pouca gordura 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada salsa picada óleo água […]
Continue lendoCamarão na Moranga
Ingredientes: 600 g de camarão médio pré-cozido 1 moranga média 1 lata de tomates italianos sem pele 3 tomates frescos maduros 1 dente de alho […]
Continue lendoPenne ao Bacalhau
Ingredientes 500g de bacalhau dessalgado 500 g de macarrão tipo penne 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 cebola […]
Continue lendoCamarão ao Creme de Pupunha
Ingredientes 100 g de camarão 200 g de pupunha 20 g de queijo gorgonzola 100 ml de creme de leite 50 ml de leite 1 […]
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