Ingredientes: 250g de trigo para quibe 4 xícaras (chá) de água quente 500g de carne moída 500g de abóbora cozida e amassada com um garfo […]
Continue lendoCategoria: Prato Principal
Bife Acebolado ao Leite de Coco
Ingredientes: 4 bifes de alcatra 1 cebola cortada em rodelas 80 ml de leite de coco Sal, pimenta e salsinha para temperar Óleo a gosto […]
Continue lendoCarré Suíno ao Molho de Mel
Ingredientes: 1 carré e suíno de cerca de 2 kg com as pontas limpas (com os ossos aparentes) sal a gosto pimenta-do-reino moída a gosto […]
Continue lendoCozido Baiano de Carne e Linguiça
Ingredientes: 300 g de favas 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 colher (sopa) de óleo 100 g de bacon cortado em cubos 500 […]
Continue lendoMaminha Assada ao Creme de Cebola
Ingredientes: 1,5 kg de maminha em um pedaço 2 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) de caldo de carne […]
Continue lendoPolenta com Carne Seca
Ingredientes: Polenta: 1 1/2 litro de caldo de legumes 2 xícaras (chá) de fubá Molho: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 3 tomates […]
Continue lendoPicadinho com Legumes e Purê de Inhame
Ingredientes: Picadinho: 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 600 g de carne cortada em cubos bem pequenos 150 de vagem picada 1 cenoura […]
Continue lendoEnsopado de Carne com Batata e Lentilha
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 800 g de coxão mole cortado em cubos 3 xícaras (chá) […]
Continue lendoCarne de Panela Desfiada com Legumes
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de óleo 1 kg de lagarto 3 xícaras (chá) de caldo de legumes 1 cebola picada 2 dentes de alho picados […]
Continue lendoFettuccine com Frango e Vegetais
Ingredientes: 2 abobrinhas médias 1 cenoura grande sem casca 1 berinjela média 1 colher (sopa) de óleo 100 g de filé de frango cortado em […]
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