Ingredientes 2 xícaras de feijão 200g de toucinho 1 cebola grande 4 dentes de alho amassados Sal e pimenta-do-reino 1 maço de tempero verde 250g […]
Continue lendoCategoria: Prato Principal
Talharim com Legumes e Provolone
Ingredientes 500g de talharim cozido “al dente” 4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 1 berinjela cortada em tiras finas 1 pimentão […]
Continue lendoPenne Gratinado com Presunto
Ingredientes 500g de macarrão tipo penne cozido ¨al dente¨ 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de […]
Continue lendoMacarrão Cremoso com Vagem e Amendoim
Ingredientes 500g de macarrão tipo curto (penne, fusilli, gnochetti) 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 500g de vagem cortada em pedaços de 3 […]
Continue lendoMacarrão Picante com Tomate-Cereja e Rúcula
Ingredientes 500g de espaguete 4 colheres (sopa) de azeite 4 pimentas dedo-de-moça sem sementes cortadas em tiras finas 2 dentes de alho picados 250 g […]
Continue lendoRisoto Missioneiro
Ingredientes 4 xícaras de arroz tipo italiano 1/2 xícara de cebola picada 1 colher (chá) de alho 100g de manteiga 1/2 xícara de vinho branco […]
Continue lendoGalinhada
Ingredientes 250g de arroz 1 cebola média em rodelas Tempero verde 1 galinha 1 folha de louro 4 colheres (sopa) de óleo 2 pimentões Alho […]
Continue lendoFilé ao Alho e Óleo
Ingredientes Filé 1 filé de 280g cortado no comprimento da peça 1/2 colher (sopa) de azeite e oliva sal a gosto Molho: 4 dentes de […]
Continue lendoRocambole de Carne (2)
Ingredientes Base 500g de carne moída 1 cebola ralada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de salsa picada 1 ovo 2 colheres (sopa) […]
Continue lendoFilé de Vitela com Papaia
Ingredientes 2 mamões-papaia firmes Suco de 1/2 laranja 4 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho amassado 600g de filé de vitela em bifes […]
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