Ingredientes 1 galinha e seu sangue vinha d’alhos cheiro verde pimentão e tomate colorau sal a gosto Modo de Preparar Ao abater a galinha, faça […]
Continue lendoPititinga
Ingredientes 500g de pititinga limpa 2 dentes de alho amassados suco de 2 limões sal a gosto farinha de trigo para empanar óleo para fritar […]
Continue lendoPeixe na Folha de Bananeira
Ingredientes 500 g peixe (vermelho), limpo suco de 1 limão sal a gosto coentro para o molho 1/2 xícara de azeite de dendê 4 tomates […]
Continue lendoPeixe Frito
Ingredientes 1 kg peixe limpo (vermelho) suco de 2 limões 1 colher (sopa) de coentro picado sal a gosto óleo para fritar para decorar 1 […]
Continue lendoLambreta
Ingredientes 1/4 de xícara de azeite 1 cebola grande picada 2 tomates cortados em pedaços suco de 2 limões 1/4 de xícara de coentro picado 4 […]
Continue lendoCasquinha de Siri
Ingredientes 500g de carne de siri cozida desfiada 1 cebola média picada 5 colheres (sopa) de azeite 4 tomates s/pele e s/sementes picados 4 colheres […]
Continue lendoCarne de Sol com Purê de Aipim
Ingredientes 6 cebolas cortadas em rodelas 1/3 de xícara de óleo 1 kg de carne de sol (filé) 2 kg de aipim (mandioca ou macaxeira) […]
Continue lendoCamarão Frito
Ingredientes 1 kg de camarão médio com casca 2 dentes de alho picados suco de 1 limão 1/3 de xícara de óleo sal a gosto […]
Continue lendoBoliviano
Ingredientes para a massa 2 xícaras (chá) leite 100g de manteiga 2 xícaras (chá) farinha de trigo sal a gosto para o recheio 2 colheres […]
Continue lendoBolinho de Aipim
Ingredientes 1 kg de aipim (macaxeira ou mandioca) 2 ovos 1/2 de xícara de salsa picada 2 colheres (sopa) cebolinha verde sal a gosto óleo […]
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