Ingredientes 4 postas de mero, namorado ou robalo 2 colheres (sopa) azeite 2 tomates 1 colher (sopa) ervas picadas: estragão, tomilho, etc. 2 colheres (sopa) […]
Continue lendoMerluza à Portuguesa
Ingredientes 1 1/2 kg filés de merluza suco de 2 limões 1 colher (sopa) coentro pimenta vermelha e sal a gosto 4 ovos batidos 2 […]
Continue lendoMarisco Gratinado
Ingredientes 500g de marisco com casca 200g de requeijão cremoso 1 colher (sopa) de alho picado 50ml de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino a […]
Continue lendoLagostim Gratinado
Ingredientes 2 1/2 de lagostim fresco 2 colheres (sopa) óleo 1 cenoura 2 dentes de alho 1/4 xícara (chá) de conhaque 1 xícara (chá) de […]
Continue lendoHaddock com Maracujá e Banana
Ingredientes 600 g de haddock em cubos grandes 3 alhos poró 3 maracujás 3 bananas nanicas 1 copo de suco de laranja 3 colheres (sopa) […]
Continue lendoFilé de Pescada com Brócolis
Ingredientes 500 g de filé de pescada 2 colheres (sopa) suco de limão sal e pimenta a gosto 1 xícara (chá) maionese 2 dentes de […]
Continue lendoEspuma de Bacalhau
Ingredientes 500 g de bacalhau norueguês 1 cenoura 1 cebola pequena 1 talo de aipo 1 fatia de limão 1 dente de alho 2 colheres […]
Continue lendoEnroladinhos de Linguado
Ingredientes 6 filés de linguado 6 camarões grandes cheiro verde a gosto 1 folha de louro coentro, sal e pimenta a gosto suco de 1 […]
Continue lendoCamarão Salteado com Conhaque
Ingredientes 2 dentes de alho 125g de camarão médio 2 colheres (sopa) de azeite 1 1/2 colher (sopa) de polpa de tomate 3 colheres (sopa) […]
Continue lendoCamarão no Coco Verde
Ingredientes 1/2 kg de camarões rosa médios limpos 1 coco verde 1 limão 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de leite de coco […]
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