Ingredientes 1 kg de carne moída 1 cebola pequena 1 tomate médio 1 dente de alho 2 pitadas de pimenta do reino 1 colher (sopa) […]
Continue lendoRins de Porco Grelhados
Ingredientes 4 rins de porco 1/2 copo de vinho tinto 2 cebolas 1 dente de alho 1 colher (chá) de mostarda sal a gosto 4 […]
Continue lendoQuibe ao Gergelim
Ingredientes 500g de alcatra moída 200g de burgol (trigo para quibe) 1 cebola grande sal, pimenta-do-reino e hortelã fresca Modo de Preparar Lave em escorredor […]
Continue lendoPicanha ao Forno
Ingredientes 2 kg de picanha 2 colheres (sopa) de mostarda 1/2 xícara de óleo sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Tempere a picanha […]
Continue lendoPanqueca Recheada de Carne Moída
Ingredientes 3 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) farinha de trigo 4 ovos 4 colheres (sopa) de amido de milho óleo 750 g de […]
Continue lendoMedalhões ao Creme
Ingredientes 2 kg de filé mignon 6 cubos de caldo de carne 200 g de margarina 3 colheres (sopa) farinha de trigo 1 colher (chá) […]
Continue lendoMaminha Recheada
Ingredientes 1 1/2 kg de carne (maminha) em 1 peça 4 cubos de caldo de carne 1 1/2 xícara (chá) suco de maracujá 4 colheres […]
Continue lendoMaminha com Farofa de Banana
Ingredientes 1 maminha (cerca de 1.200g) 100 ml óleo de oliva salsa, alecrim e orégano a gosto sal grosso a gosto 100 g de manteiga […]
Continue lendoLombo de Vitela ao Molho Bearnês
Ingredientes para o assado 1/2 kg lombo de vitela sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de óleo para o molho 8 colheres (sopa) […]
Continue lendoLombo com Amêndoas
Ingredientes 750g de lombo de porco 4 colheres (sopa) de suco de limão 5 fatias de pão de forma 2/3 xícara (chá) de amêndoa sem pele […]
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