Ingredientes 1 kg de costeletas (temperadas a gosto) 1 cebola 1 dente de alho 1/2 xícara de vinagre de vinho 1/2 xícara de ketchup 1 […]
Continue lendoCordeiro com Batatas e Brócolis
Ingredientes 2 cebolas 4 tomates 1 litro de vinho branco 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher (sopa) de azeite sal e […]
Continue lendoChateaubriand com Rabanete
Ingredientes 2 peças inteiras de filé mignon sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) rabanete ralado Modo de Preparar […]
Continue lendoCarneiro na Grelha
Ingredientes 1 1/2 kg peito de carneiro sal e pimenta-do-reino a gosto 2 cebolas 1 maçã 2 colheres (sopa) de óleo suco de 2 laranjas […]
Continue lendoCarne Ensopada ao Vinho
Ingredientes 1 kg de carne (alcatra) em cubos 4 cubos de caldo de bacon 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco aquecido 2 cebolas (médias) […]
Continue lendoCarne com Páprica
Ingredientes 2 fatias de bacon 6 cebolas picadas 2 kg de alcatra em cubos 3 colheres (sopa) de páprica picante 2 pimentões verdes picados sal […]
Continue lendoAssado Caseiro
Ingredientes 1 1/2 carne de segunda para assar 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 kg tomates sem pele 1 xícara (chá) refrigerante de cola 1 […]
Continue lendoBrochettes Suíças de Fígado
Ingredientes 1/2 kg fígado de vitela 125 g presunto cru cortado em fatias folhas de sálvia 2 colheres de óleo 2 maçãs margarina sal e […]
Continue lendoBrochettes de Fígado
Ingredientes 400 g de fígado de vitela ou porco 2 colheres (sopa) de óleo tomilho sal e pimenta-do-reino a gosto suco de 1/2 limão 4 fatias […]
Continue lendoBrochettes de Rins de Vitela e Cogumelos
Ingredientes 1 ou 2 rins de vitela 2 colheres (sopa) óleo sal e pimenta-do-reino a gosto 6 fatias de toucinho 1/2 kg de batatas 1/2 […]
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