Tabela Nutricional – Aves

100 gramas Calorias
Kcal		 Glicídios
g		 Proteínas
g		 Lipidios
g		 Cálcio
mg		 Fósforo
mg		 Ferro
mg
AVES (DEFUMADA) 241,0 0,00 42,70 6,40 23 394 2,50
AVES – FRITA 249,0 2,90 30,70 11,80 13 254 2,30
CODORNIZ 109,0 – 16,80 4,60 12 124 2,00
FAISÃO 144,0 0,00 24,30 5,20 49 308 8,00
FRANGO 15,70 0,00 20,80 3,50 13 197 1,63
FRANGO – CORAÇÃO 132,3 0,00 20,70 5,50 23 142 1,70
FRANGO – FÍGADO 137,0 2,40 22,40 4,20 16 240 7,40
FRANGO – MIÚDOS 160,0 – 23,40 7,40 16 289 4,34
FRANGO – MOELA   0,00 20,31 3,52 10 31 1,27
FRANGO – PÉ 197,0 0,00 20,60 12,10 32 136 2,00
FRANGO – PELE 223,0 0,00 16,10 17,10 9 174 2,40
GALINHA GUINÉ 151,0 0,00 23,10 6,50      
GANSO – FÍGADO 130,5 0,00 19,60 5,80      
GANSO – GORDA 452,0 0,00 14,00 44,00      
GANSO – MAGRA 153,0 0,00 22,30 7,10 9 176 3,02
PATO 159,0 0,00 21,40 8,20 10 240 2,30
PATO SELVAGEM 118,5 0,00 22,65 3,11      
PERDIZ 113,90 0,00 25,26 1,43 32 320 4,28
PERU – CORAÇÃO 186,0 0,00 16,80 13,20 20 116 1,30
PERU – FÍGADO 139,3 0,60 22,90 5,80      
PERU – GORDA 208,0 0,00 22,80 13,00      
PERU – MAGRA 153,0 0,00 20,60 7,80 38 320 3,80
POMBO 158,0 0,00 18,49 9,34      
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