Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado 500 g de batata cozida 1 ovo batido 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca 1 […]
Continue lendoTag: bacalhau
Bolinho de Bacalhau à Portuguesa
Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado 300 g de batatas cozidas 300 ml de leite 4 ovos 1 ramo de salsa picada pimenta moída Modo […]
Continue lendoBacalhau dos Deuses
Ingredientes 1 kg de bacalhau previamente dessalgado, cozido e desfiado 2 tomates em rodelas finas 3 cebolas picadas 2 dentes de alho 2 xícaras (chá) […]
Continue lendoBacalhau Especial
Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado 1 kg de batatas 3 cebolas médias 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara de maionese farinha de trigo […]
Continue lendoBacalhau à Moda do Marinheiro
Ingredientes: 600 g de bacalhau desfiado e demolhado por 24 horas com troca de água a cada horas 100 g de cebola 500 ml de […]
Continue lendoBacalhau de Forno à Moda da Vó Helena
Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado durante 24 horas com troca de água a cada 6 horas 200 g de cebolas 200 g de tomates […]
Continue lendoBacalhau ao Curry
Ingredientes: 1 kg de bacalhau (previamente dessalgado) 1/2 xícara de azeite extra-virgem 3 cebolas cortadas em rodelas finas 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em rodelas […]
Continue lendoPenne ao Bacalhau
Ingredientes 500g de bacalhau dessalgado 500 g de macarrão tipo penne 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 cebola […]
Continue lendoBacalhau com Ervas Finas
Ingredientes 1 kg de bacalhau em postas 1 xícara (chá) de azeite extra virgem 12 dentes de alho 2 colheres (sopa) de ervas finas 150 […]
Continue lendoSalada de Bacalhau
Ingredientes 500g de bacalhau 4 batatas cozidas (grandes) 2 ovos cozidos 1/2 xícara de azeite extra-virgem pimenta-do-reino sal 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1 […]
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