Ingredientes 500 g de bacalhau dessalgado 300 g de batatas cozidas 300 ml de leite 4 ovos 1 ramo de salsa picada pimenta moída Modo […]
Continue lendoTag: peixe
Filé de Peixe ao Molho de Espinafre
Ingredientes Peixe 4 filés de merluza suco de 1 limão sal e pimenta-do-reino a gosto farinha de trigo para empanar óleo para fritar Molho 1 […]
Continue lendoMerluza à Parmegiana
Ingredientes: 6 filés grandes de merluza 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 4 colheres (sopa) de leite 1/2 xícara (chá) de farinha […]
Continue lendoFilé de Peixe ao Molho de Mostarda
Ingredientes Peixe 1 kg de filé de peixe suco de 1 limão sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara de farinha de trigo […]
Continue lendoMoqueca de Peixe
Ingredientes 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas) suco de 1 limão 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas […]
Continue lendoMoqueca Especial
Ingredientes 3 dentes de alho 1 cebola em rodelas 1 cebola picada 1 ramo de coentro Suco de 2 limões 1kg de peixe em posta […]
Continue lendoLinguado ao Molho de Tangerina
Ingredientes 8 filés de linguado com cerca de 150g cada farinha de trigo 7 colheres (sopa) de manteiga 200 ml de suco de tangerina suco […]
Continue lendoSalada de Atum e Grão de Bico
Ingredientes 2 latas de atum sólido 500 g de grão-de-bico 100 g de azeitonas verdes picadas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1/2 xícara (chá) […]
Continue lendoBacalhau à Minhota
Ingredientes 4 postas altas de bacalhau 6 batatas 4 cebolas 8 dentes de alho 150 ml de azeite colorau e pimenta-do-reino óleo 24 azeitonas pretas […]
Continue lendoCuscuz à Paulista
Ingredientes 400 g de farinha de milho 3/4 xícara (chá) de farinha de mandioca 1 lata de palmito 1/2 Kg de camarões 1/2 Kg de […]
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