Ingredientes 1 cebola 6 dentes de alho 2 tomates 1 lata de cogumelos fatiados 400 g de camarão sem casca 150 ml de vinho branco […]
Continue lendoTag: vinho
Bacalhau ao Forno
Ingredientes 300 g de bacalhau 6 batatas pequenas 2 cebolas em rodelas 2 tomates 1 folha de louro 2 colheres (sopa) salsa picada 3 dentes […]
Continue lendoTender Festivo
Ingredientes 1 tender 1 1/2 xícara (chá) de uva passa 1 repolho roxo 1 copo (requeijão) de vinho tinto 1 copo (requeijão) de vinho branco […]
Continue lendoFilé ao Vinho com Cogumelos
Ingredientes para os filés 6 bifes de filé mignon 1 colher (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de cebolinha verde […]
Continue lendoFilé ao Molho Especial
Ingredientes 1 1/2 kg filé mignon 2 xícaras (chá) vinho tinto 4 colheres (sopa) molho inglês 2 cebolas raladas 4 colheres (sopa) manteiga 2 tomates […]
Continue lendoEscalopes ao Alho-poró
Ingredientes 8 escalopes de carne de porco magra farinha de trigo 80 g de manteiga 1 copo de vinho branco sal e pimenta-do-reino a gosto […]
Continue lendoCosteletas Assadas
Ingredientes 1 kg de costeletas (temperadas a gosto) 1 cebola 1 dente de alho 1/2 xícara de vinagre de vinho 1/2 xícara de ketchup 1 […]
Continue lendoCarne Ensopada ao Vinho
Ingredientes 1 kg de carne (alcatra) em cubos 4 cubos de caldo de bacon 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco aquecido 2 cebolas (médias) […]
Continue lendoBife Chinês
Ingredientes 250 g de carne em bifes finos óleo 2 colheres (sopa) de vinho tinto seco 2 colheres (chá) de açúcar 1 colher (chá) molho […]
Continue lendoBife ao Sapeur
Ingredientes 1,2 Kg de carne bovina 2 cenouras 2 cebolas 1 bouquet garni (salsinha, cebolinha e tomilho) 3/4 de xícara (chá) vinho branco sal e […]
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