torta de limao biscoito

Torta de Limão Cremosa e Fácil – A Massa é Feita com Biscoito

Hoje vamos preparar uma torta de limão com massa de biscoito inspirada na famosa lemon pie, mas em uma versão muito mais simples, prática e rápida de fazer!

Torta de Limão com Massa de Biscoito

Tipo de Prato: Dessert, sobremesa
Cozinha: brasileira
Ingredientes Method

Ingredientes
  

  • 200 g biscoito tipo maria
  • 4 cs manteiga em temperatura ambiente
  • 395 g leite condensado
  • 200 g creme de leite
  • suco de 2 limões sicilianos
  • raspas das cascas dos limões sicilianos

Method
 

  1. No multiprocessador ou liquidificador triture os biscoitos até o ponto de farinha.
  2. Transfira para um bowl, adicione a manteiga e misture com as mãos até obter a consistência de uma farofa úmida.
  3. Espalhe essa farofa no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível. Leve ao forno (180°C) por 20 minutos.
  4. No liquidificador junte o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata até que a mistura esteja homogênea.
  5. Despeje essa mistura sobre a massa já assada, decore com as raspas de limão e leve à geladeira.
  6. Desenforme depois de gelada e sirva.
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