Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado durante 24 horas com troca de água a cada 6 horas 200 g de cebolas 200 g de tomates […]
Continue lendoCategoria: Frutos do Mar
Camarão ao Molho de Gengibre
Ingredientes: 500 g de camarão médio 50 g de manteiga 50 ml de azeite extra-virgem 1 cebola média ralada 2 colheres (sopa) de mostarda amarela […]
Continue lendoBacalhau ao Curry
Ingredientes: 1 kg de bacalhau (previamente dessalgado) 1/2 xícara de azeite extra-virgem 3 cebolas cortadas em rodelas finas 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em rodelas […]
Continue lendoPostas de Cação com Crosta de Castanhas
Ingredientes: 4 postas (lombo) de cação 1 colher (sopa) de azeite extra-virgem 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino 2 colheres […]
Continue lendoCamarão na Moranga
Ingredientes: 600 g de camarão médio pré-cozido 1 moranga média 1 lata de tomates italianos sem pele 3 tomates frescos maduros 1 dente de alho […]
Continue lendoLinguado ao Molho de Tangerina
Ingredientes 8 filés de linguado com cerca de 150g cada farinha de trigo 7 colheres (sopa) de manteiga 200 ml de suco de tangerina suco […]
Continue lendoPenne ao Bacalhau
Ingredientes 500g de bacalhau dessalgado 500 g de macarrão tipo penne 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 cebola […]
Continue lendoCamarão ao Creme de Pupunha
Ingredientes 100 g de camarão 200 g de pupunha 20 g de queijo gorgonzola 100 ml de creme de leite 50 ml de leite 1 […]
Continue lendoTalharim com Camarões ao Molho Branco
Ingredientes 500 g de massa fresca tipo talharim 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola grande ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 […]
Continue lendoSalada de Kani
Ingredientes Salada 12 tomates cereja em metades ou 2 tomates comuns em cubos 1 pacote de kani desfiado 1 vidro de palmito Molho 3 colheres […]
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