Ingredientes 1/2 Kg de carne desfiada de siri 200 g de mexilhões 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem 2 colheres (sopa) de cebolinha picada […]
Continue lendoCategoria: Frutos do Mar
Bacalhau com Ervas Finas
Ingredientes 1 kg de bacalhau em postas 1 xícara (chá) de azeite extra virgem 12 dentes de alho 2 colheres (sopa) de ervas finas 150 […]
Continue lendoSalada de Atum e Grão de Bico
Ingredientes 2 latas de atum sólido 500 g de grão-de-bico 100 g de azeitonas verdes picadas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1/2 xícara (chá) […]
Continue lendoSalada de Bacalhau
Ingredientes 500g de bacalhau 4 batatas cozidas (grandes) 2 ovos cozidos 1/2 xícara de azeite extra-virgem pimenta-do-reino sal 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1 […]
Continue lendoRisoto de Camarão
Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta malagueta (opcional) 2 colheres (sopa) de extrato de […]
Continue lendoCamarão aos Quatro Queijos
Ingredientes 20 camarões grandes sem casca 600 g de requeijão cremoso 100 g de queijo emmenthal ralado 100 g de queijo gouda ralado 50 g […]
Continue lendoBacalhau à Minhota
Ingredientes 4 postas altas de bacalhau 6 batatas 4 cebolas 8 dentes de alho 150 ml de azeite colorau e pimenta-do-reino óleo 24 azeitonas pretas […]
Continue lendoCuscuz à Paulista
Ingredientes 400 g de farinha de milho 3/4 xícara (chá) de farinha de mandioca 1 lata de palmito 1/2 Kg de camarões 1/2 Kg de […]
Continue lendoSururu
Ingredientes 600g de sururu (marisco) limpo e escaldado 4 tomates 1 cebola 1/2 pimentão coentro 2 dentes de alho amassados azeite sal e pimenta a […]
Continue lendoPeixada Pernambucana
Ingredientes 2 postas grandes de pescada branca 1 cenoura 1 chuchu pequeno 2 batatas cortadas ao meio 1 pimentão 2 cebolas 2 tomates coentro picado […]
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