Você está procurando uma receita de costela suína fácil, saborosa e perfeita para ocasiões especiais, encontrou! Hoje vamos preparar uma deliciosa Costela Suína com Farofa de Frutas Cristalizadas, uma combinação surpreendente de carne suína bem temperada com uma farofa especial, levemente adocicada e cheia de sabor.
Costela Suína com Farofa de Frutas Cristalizadas
Ingredientes
Method
- Tempere a costela com cebola, alho, molho inglês e sálvia.
- Deixe repousar por no mínimo 2 horas na geladeira.
- Em uma panela adicione a manteiga e a farinha de mandioca.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre por 2 ou 3 minutos.
- Acrescente um pouco de sal e as frutas cristalizadas. Siga mexendo até chegar ao ponto de sua preferência. Apague o fogo e reserve.
- Retire com a mão o excesso de tempero da costela para que não queime quando estiver assando. Aplique sal a gosto de ambos os lados.
- Leve ao forno 180°C por 45 minutos (pode variar conforme o seu forno) com o osso virado para baixo.
- Sirva a costela guarnecida com a farofa.
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